Fırında palamut malzemeleri
- 4 adet palamut balığı
- 4-5 orta boy domates
- 2 büyük soğan
- 1,5 limon
- 1 tutam maydanoz
- Tuz, karabiber
- 1 çay bardağı su
Fırında palamut nasıl pişirilir
Fırında palamut tarifi
Palamut balıklarımızı iyice yıkayıp ikiye uzunlamasına kesiyoruz. Fırın tepsimizin en altına balıklarımızı diziyoruz. Üzerlerine karabiber ve bir miktar tuz serpiştiriyoruz. Balığın üzerine ince halka şeklinde dilimlenmiş soğanlarımızı onun üstüne de aynı şekilde dilimlediğimiz limonlarımızı ve en üstede domateslerimizi örtüyoruz. Maydanozlarımızı da yerleştiriyoruz. 1 çay bardağı suyumuzu ilave edip önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 35-40 dakika üzerleri iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
