Limonlu cheese kek tarifi, Limonlu cheese kek nasıl yapılır

Limonlu cheese kek malzemeleri

2 Paket yulaflı bisküvi
4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
Yarım lt.süt
3 Yemek kaşığı un
1 Çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı limon suyu
1 Paket labne peyniri (200 gr)

Sosu için:

1 Yumurta
5 Yemek kaşığı limon suyu
Yarım çay bardağı şeker
1 Paket vanilya
2 Yemek kaşığı tereyağ

Limonlu cheese kek nasıl yapılır

Limonlu cheese kek tarifi

Bisküvileri rondoda çekin ve tavada eritilmiş tereyağı veya margarinle karıştırın. Kelepçeli kalıbın tabanına dökün ve bir kaşığın tersiyle bastırarak pürüzsüz bir kıvama getirin. Buzdolabında en az 1 saat olmak şartıyla bekletin. Diğer taraftan un, süt, şeker ve limon suyunu tencere de çırpıp krema kıvamına gelene kadar pişirin ve soğutun. Labne peynirini ekleyip 5 dakika boyunca çırpın. Kelepçeli kalıbı buzdolabından çıkartıp bisküvili tabanın üzerine peynirli dolgunuzu dökün. Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında 25-30 dakika pişirin. Çıkarıp soğumaya bırakın. Limon sosu için yumurta, limonsuyu, şeker ve tereyağı küçük bir tencere ye alıp 10 dakika boyunca çırpın. Benmari usulü veya kısık ateşte pişirin. Bu sosu servis yaparken cheese kekin üzerine dökün. Afiyet olsun.