Tahinli cevizli sarma malzemeleri
- 12 adet yufka (mümkünse baklavalık yufka)
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı tahin
- 1,5 su bardağı ceviz iri kırılmış
- 1 su bardağı zeytinyağı
Tahinli cevizli sarma nasıl yapılır
Tahinli cevizli sarma tarifi
Önce tahin, toz şeker ve sıvı yağı bir kapta karıştırın. Yufkalardan 2 tanesini tezgaha açın, üzerine 4 yemek kaşığı karışım gezdirin ve dağıtın üstlerine ceviz içi serpin. Çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapın. Bu işlemi diğer yufkalarada yapıp hepsini yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 4-5 cm boyda düz yada verev olarak kesin. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerine bol pudra şekeri serpin. 15-20 dakika dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun.
Tahinli cevizli sarma resmi
