Vişne sulu muhallebi malzemeleri
Vişneli muhallebi için:
- Yarım litre vişne suyu
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 tatlı kaşığı soğuk su
Vanilyalı muhallebi için:
- Yarım litre süt
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Vişne sulu muhallebi nasıl yapılır
Vişne sulu muhallebi tarifi
Nişastayı soğuk suyla karıştırın. Orta boy tencereye vişne suyunu alıp şeker ve nişastayı ilave edin. Orta dereceli ateşte karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Vanilyalı muhallebiyi hazırlamak için tencereye sütü alın. İçine toz şeker, un, tereyağını ilave edin. Orta dereceli ateşte karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Muhallebiyi ocaktan indirmeden hemen önce vanilyayı ekleyip karıştırın. Kaselerin veya tepsini ortasına önce vanilyalı muhallebiyi dökün, sonrada vişneli muhallebiyi dökün. Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Tatlıyı buzdolabına koyup 4-5 saat dinlendirin. Tatlı iyice soğuduktan sonra. Servis yapın. Afiyet olsun.
Vişne sulu muhallebi yapımı
