Soslu spagetti makarna malzemeleri
- 1 paket spagetti makarna
- tuz
Napoliten sos için:
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 adet orta boy domates
- 2 adet orta boy yeşil biber
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ
- Pul biber
Soslu spagetti makarna nasıl yapılır
Soslu spagetti makarna tarifi
Tencereye su koyup kaynatıyoruz kaynadıktan sonra tuz atıyoruz, spagetti makarnayı da ikiye bölüp atıyoruz kısık ateşte yaklaşık 15 dakika kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra süzgece alıp biraz soğuk su tutuyoruz makarnalara. Sosu için, tavaya sıvı yağ döküp, küp küp doğranmış kuru soğanı, sarımsağı ve yeşil biberleri atıp, kavuruyoruz. Daha sonra salçayı, doğranmış domatesleri ve ince kıyılmış maydanozu ilave ediyoruz domatesler çok az eriyene kadar pişiriyoruz. Ocağın altını kapattıktan sonra da baharatları ilave edip karıştırıyoruz. Pişen ve süzgeçten geçirilen spagetti makarnanın üzerine, sosu ilave edip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Domates soslu spagetti
