Peynirli omlet malzemeleri
1 Kişilik
- 50 gr. beyaz peynir veya kaşar peyiri
- 2 Adet yumurta
- 4-5 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı margarin
İsteğe göre :
- 1 domates rendesi yada ince doğranmış (Peynirli domatesli omlet yapmak için)
- 5-6 ince dilim sucuk (Peynirli sucuklu omlet yapmak için)
- 2 adet sosis dilimlenmiş (Peynirli sosisli omlet yapmak için)
Peynirli omlet nasıl yapılır
Peynirli omlet tarifi
Yumurtaları bir kaba kırın ve biraz karıştırın. Rendelenmiş peynir, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber katıp biraz daha karıştırın. Bir tavanın içine margarini eritin. Tavayı sağa sola oynatarak yağın tavanın bütün tabanını ve kenarlarını kaplamasını sağlayın. Yağ iyice kızıp, renk değiştirmeye başlamadan hemen önce peynirli domatesli omlet yapacaksanız, önce domates rendesini biraz kavurun. Peynirli sucuklu omlet yapacaksanız; sucukların rengi değişene kadar kavurun, peynirli sosisli omlet yapacaksanız; kızgın yağa sosisleri koyup üstüne yumurtalı karışımı boşaltın. Önce çatalla hafifçe karıştırın, altı pembeleşmeye başlayınca arada tavayı sallayın. Her iki kenarını ortaya doğru üst üste kavuşturun ve servis tabağına aktarıp, servis yapın. Afiyet olsun.
Peynirli sosisli omlet
Peynirli domatesli omlet tarifi
