Kremalı muzlu ve çilekli yaş pasta
Kremalı çilekli yaş pasta malzemeleri
- 1 tane pasta keki (tercihen sade)
- 1 paket kremşanti
- 80 gr bitter çikolata (rendelenmiş olmalı)
- 1 su bardağı meyve suyu (Tercihinize bağlı karışık da olabilir)
- 100 gram çilek
- 2 tane muz (ince biçimde doğranmış olmalı)
Krema malzemeleri:
- Yarım su bardağı toz şeker.
- 3 su bardağı süt,
- 4 yemek kaşığı un,
- 1 paket vanilya,
- Yarım çorba kaşığı veya 1 yemek kaşığı nişasta,
- yarım paket labne peyniri,
Kremalı çilekli yaş pasta nasıl yapılır
Kremalı çilekli yaş pasta tarifi
süt ve nişastayı geniş bir kapta nişasta eriyene kadar çırpın. Elde edilen karışıma un, vanilya ve şekeri ilave edin, Hafif afeşte sürekli çırpma teli ile çırprarak koyu kıvama geldikten sonra elde ettiğiniz bu karışımı ocaktan alın. Üzerine labne peynirini de ilave edin hepsini iyice karıştırın. Pasta kekinizin bütün katmanlarını meyve suyuyla ıslatın. Daha sonra kremanın yarısını pasta kekinizin üzerine iyice yayıp muzun yarısını üzerine dizin. Dizdikten sonra pasta kekinizin ikinci katmanını üzerine koyun. Geriye kalan kremayı üzerine yayın ve elinizde geriye kalan muz parçalarını dizin, Pasta kekinizin en üst katmanını üzerine koyduktan sonra süt ile çırptığınız kremşanti ile pastanızın etrafını kaplayın üzerine doğranmış çilekler ile süsleyin. Kremalı yaş pastanızı, damak zevkinize göre çikolata rendesi ve muz, çilek gibi çeşitli meyvelerle daha farklı bir biçimde süsleyebilirsiniz. Bir saat boyunca yaş pastanızı dolapta beklettikten sonra servis yapmanız daha iyi olacaktır. Afiyet bal şeker olsun.
Kremalı çilekli yaş pasta yapımı
