Köstebek pasta malzemeleri
Keki için:
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 poşet vanilya
- 1 poşet kakao
- 2,5 su bardağı un
- 1 poşet kabartma tozu
Kreması için:
- 10 çay bardağı süt
- 4 çorba kaşığı un
- 2 poşet vanilya
- 1 poşet krem şanti
İçi için:
- 4 tane muz
Köstebek pasta nasıl yapılır
Köstebek pasta tarifi
Önce kek hamurumuzu yapmak için; Yumurtalar ile şekeri iyice çırpalım ve köpük olunca içerinse süt, sıvıyağ, vanilya, kakao ekleyerek çırpmaya devam edelim. En son un ve kabartma tozunu ekleyelim ve koyu kıvama gelinceye kadar çırpalım. Yağlanmış yuvarlak tepsiye kek hamurunu dökelim ve 180 derece fırında pişirelim. Kabaran ve pişen kekimizi fırından çıkaralım ve ılınmasını bekleyelim. Ayrı bir yerde kremamızı pişirelim. Süt, un, vanilyayı biraz pişirelim. Krem şanti ekleyelim ve çırpmaya başlayalım. Kremamız hazırlanınca pastanın ortasını bir havuz gibi çıkarın.( Tabanında yaklaşık 1 cm kalsın) kek parçalarını kenara ayıralım.
Köstebek pasta yapılışı
Muzları soyup uzunlamasına ikiye bölerek yada bütün olarak havuz şekline getirdiğimiz kekin oyulan kısmına sıralayalım, üstüne krema dolduralım ve üzerine kek parçalarını rendeleyelim. Buzdolabında 2 saat bekletelim. Köstebek pastamızı dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.
Köstebek pasta yapımı
