Kolay poğaça tarifi, Kolay poğaça nasıl yapılır

Kolay poğaça malzemeleri

1 adet yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 adet yaş maya
5 yemek kaşığı şeker (tepeleme)
2 tatlı kaşığı tuz (silme)
1 su bardağı sıvıyağ
aldığı kadar un

İçine:

Peynir, maydanoz

Üzeri için:

1 adet yumurtanın sarısı
susam

Kolay poğaça nasıl yapılır

Kolay poğaça tarifi
Su ve süt karıştırılarak bir kapta ılıtılır.
Hamur yapacağınız kap içerisine ılıyan süt alınarak maya içerisinde iyice eritilir.
Diğer malzemelerde eklenerek iyice karıştırılır.
Son olarak hamur ele yapışmayana kadar azar azar un ilave edilir.
Yumuşak bir hamur olamalı. Hamur kıvama geldikten sonrada 5-6 dakika iyice yoğurulur.
Üzeri kapatılarak mayası gelmesi için 1 saat bekletilir.
İstediğiniz büyüklükte parçalar kopartarak elinizle ortası hafifçe açılır.
İçine peynir ve maydanozlu harçtan koyarak kapatılır ve yağlanmış tepsiye dizilir .
Üzerine yumurta sarısı sürülüp ve susam serpilerek önceden ısıtılmış 180 derece ye ayarlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Yaş mayalı Kolay poğaça tarifi nden sonra, Kolay poğaça mayasız tarifimizi de denemelisiniz . Afiyet olsun.