10 kişilik
Kelebek pasta malzemeleri
Pandispanya İçin:
- 5 adet yumurta
- 4 kahve fincanı un
- 4 kahve fincanı tozşeker
Krema için:
- 3 çorba kaşığı tozşeker
- 2 çorba kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Yanm kutu labne peyniri
Üzerine:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- Renkli şekerlemeler
Kelebek pasta yapımı
Kelebek pasta tarifi
Öncelikle pandispanya için derin bir kasede yumurta ve tozşekeri iyice çırpın. Unu İlave edip tekrar iyice çırpın. Yağlanmış ve unlanmış yuvarlak bir kek kalıbına boşaltın. Önceden ısîılmış 180 derece fırında kabarana dek pişirin. Ayrıca Pandispanya Tarifimize de bakabilirsiniz.
Pandispanya soğuyunca ortadan ikiye kesin. İki parçasını da ters çevirip yan yana koyun. Kanat oyuğu için kenarlarından 2 üçgen parça çıkartın. Krema için, bir tencerede tozşekerle sütü karıştırın. Unu ekleyin. Topaklanmaması için tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Soğuduktan sonra labne peyniri ekleyin ve karıştırın. Keklerin bir kenarının ortasına hazırladığınız kremayı sürün. Diğer kenarını üzerine kapayın. Üstünü de kaplayacak biçimde kremayı sürün.
Krem şantiyi soğuk sütle çırpın ve krema sıkacağına doldurun. Pastanın üstüne kelebek şekli çizin. Dilerseniz şekerlemelerle süsleyip, servis yapın.
Not: Bu pastayı hazır satılan pandispanya İle de yapabilirsiniz. Hazır kek eninden ikiye ayrılmışsa, iki katın arasına önce biraz süt, sonra fındık kreması sürerek birbirine yapışmasını sağlayabilirsiniz. Tadı daha da güzel olacaktır.
Bir Başka Kelebek pasta tarifi
Malzemeler:
- 1 salkım siyah üzüm
- 1 hazır pasta keki
- 1 kivi
- 2 muz
- 1 kutu krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı muzlu süt
Kreması:
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 paket pasta jölesi (Üzerindeki tarife göre hazırlanacak)
- Biraz yeşil fıstık
Kelebek pasta yapımı
Keke kelebek şekli verilerek kesilir,muzlu sütle her iki tarafı ıslatılır,bir bardak sütle un,şeker,vanilya,margarin kısık ateşte pişirilir, soğutulur, krem şanti bir su bardağı sütle çırpılır, kekin birinci katı servis tabağına konur hazırlanan krema sürülür muz dilimleri dizilir üzerine diğer parça kapatılır her tarafı krem şanti ile kapatılır, üzerine dekoratif şekilde muzlar yerleştirilir, jöle hazırlanır üzerine sürülür, bir gece dolapta bekletilir servis yapılır.
