Kadayıflı muhallebi malzemeleri
- 250 gr kadayıf
- 4 yemek kaşığı tereyağ
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1.5 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Muhallebi için:
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 yumurta
- 1 litre süt
- 1 paket kremşanti
Kadayıflı muhallebi nasıl yapılır
Kadayıflı muhallebi tarifi
Kadayıfı tencerede, şeker ve tereyağ ile birlikte, pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavurun. Topaklanmaması için arada karıştırın. İçine cevizi de ilave edip, ateşten indirin ve soğumaya bırakın. Muhallebisi için; Şeker, un, nişasta ve vanilyayı yumurta ile karıştırın. Sütü de ekleyip, muhallebiyi pişirin. Muhallebi soğuduktan sonra, içine bir paket toz krem şanti katarak mikserle çırpın. Kadayıfın yarısını dikdörtgen bir tepsiye dökün. Üstüne bütün muhallebiyi dökün. Muhallebinin üzerine kadayıfın kalan yarısını da dökün. Buzdolabında dinlendirdikten sonra, ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kadayıflı muhallebi yapımı
