İtalyan salatası malzemeleri
- 3 adet havuç
- 3 adet patates
- 250 gram iç bezelye
- 100 gr dilim jambon veya salam
- 50 gram füme dil veya sosis
- 8-10 adet kornişon turşusu
- Yarım su bardağı mayonez
- Tuz
İtalyan salatası nasıl yapılır
İtalyan salatası tarifi
Havuçların üzerini kazıyın. Bezelye iriliğinde küp küp doğrayın. Patateslerin kabuğunu soyduktan sonra yine bezelye iriliğinde küp küp doğrayın. Tuzlu suda bezelyeleri, havuçları ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzerek, başka bir kaba aktarıp soğumasını bekleyin. Jambon ve füme dili yarım cm kalınlığında ince uzun şeritler halinde doğrayın. Sebzelerin üzerine ekleyin. Küçük küp küp doğranmış kornişon turşu ve mayonezi de ilave ettikten sonra karıştırın. Yemeklerin yanında salata ve nefis bir meze olarak soğuk servis yapın. Afiyet olsun.
İtalyan salatası yapımı
