Ispanaklı omlet malzemeleri
- 1 su bardağı yıkanmış ve ince doğranmış ıspanak
- 1 adet küçük domates
- Tuz
- Karabiber
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı kaşar peyniri
- 100 gr beyaz peynir
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Ispanaklı omlet nasıl yapılır
Ispanaklı omlet tarifi
Önce ıspanakları teflon bir tavada kavurun. Üzerine kabukları soyulmuş, küp küp kesilmiş domatesleri de ekledikten sonra tuz ve karabiberi de ekleyip biraz daha kavurmaya devam edin. Çukur bir kaseye kaşar peynirleri rendeleyip yumurtaları kırın ve bir tutam tuz ilave ederek ıspanaklarla iyice karıştırın. Teflon tavada tereyağını eritin ve sıvıyağı ekleyin. Yumurta, peynir ve ıspanak karışımını tavaya boşaltın. Omlete yuvarlak bir biçim vermek için tahta bir kaşıkla karışımı yayın. Birkaç dakika pişirdikten sonra omleti bir kapak yardımıyla tersyüz edip diğer tarafınıda pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Ispanaklı omlet yapımı
