Ispanaklı gözleme malzemeleri
- 500 gr ıspanak istenirse ısırgan otu, gelincik, taze nane
- 2 Adet yufka
- 1 Adet soğan
- 1 Yemek kaşığı margarin
- 100 gr beyaz peynir
Ispanaklı gözleme nasıl yapılır
Ispanaklı gözleme tarifi
Ispanak ve soğanı ayıklayıp, yıkayın. Ispanağı ince ince, soğanı ise küp şeklinde doğrayın. Soğanı 1 yemek kaşığı margarinde kavurun. Daha sonra ıspanağı ilave ederek, kavurmaya devam edin. Son olarak peyniri katın ve ateşten alın. Diğer tarafta yufkaları açın. Her birinin ortasına hazırladığınız içi koyun. Kenarlarından dörde katlayıp, kare şeklini verin. Hazır yufkadan ısıgan otu, gelincik veya ıspanaklı iç malzeme ile hazırladığınız ıspanaklı gözleme yufkasını saçta yakmadan pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
NOT : Malzemeyi çoğaltarak kişi sayısını arttırabilirsiniz.
Evde ıspanaklı gözleme nasıl yapılır
