Höşmerim malzemeleri
- 3 Su bardağı süt
- 1 Su bardağı İrmik
- 2 Yumurta sarısı
- 1 Çorba kasesi lor peyniri
- 1 buçuk çay bardağı şeker
- 100 gr tereyağı
Höşmerim nasıl yapılır
Höşmerim tarifi
Öncelikle tencerede tereyağını eritip lor peynirini iyice ezerek 10 dakika pişirin. Şeker ve irmiği ilave edip pişirmeye devam edin. Daha sonra sütünü ilave edin ve yumurta sarılarını da yavaş yavaş yedirin. Muhallebi ve keşkül kıvamında olacak süt az gelirse ekleyin şekerini de ağız tadınıza göre ayarlaya bilirsiniz. Sıcakken servis kaselerine alalım. Üstüne antep fıstığı, ceviz, hidistan cevizi, v.s süsleyerek yada dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Höşmerim resimli tarif
