Haşhaşlı kurabiye malzemeleri
- 150 gr oda ısısında yumuşamış margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 limon aromalı esans
- 2 çorba kaşığı haşhaş
- 4 su bardağı un
Üzeri için:
- Marmelat
Haşhaşlı kurabiye nasıl yapılır
Haşhaşlı kurabiye tarifi
Margarin, sıvı yağ ve pudra şekeri bir kaba alınır iyice karıştırılır. Ardından haşhaş, limon aroması ve azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parça kopartılır yuvarlanır ortasına parmakla bastırılıp çukurlaştırılır ve tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında 20-25 dakika pişirilir. Fırından çıkan kurabiyeler soğuyunca kurabiyelerin üzerine istediğiniz marmelat konur ve servis edilir. Afiyet olsun.
Haşhaşlı kurabiye yapımı
