4 Kişilik
Fırında piliç malzemeler
- 1 adet piliç
- Yarım limon suyu
- 1 çorba kaşığı sıvı yağı
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
Fırında piliç nasıl yapılır
Fırında piliç tarifi
Yarım limon suyu, dövülmüş sarımsak, sıvı yağı, karabiber, kekik ve tuzu karıştırın. Bu karışımı piliçin her yanına sürün, 200 derece fırında pilici piştikçe döndürerek kızartın, ara sıra pilicin pişme suyundan üzerine sürün, patates veya sade pirinç pilavı ile servis yapın. Eğer patates tercih ediyorsanız, piliç fırında pişerken, dilediğiniz şekilde patatesleri keserek, fırın tepsinin kenarlarına dizip, aynı süre içinde patateslerin de pişmesini sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
resimli fırında piliç
