Etli nohut yemeği malzemeleri
- 2 Su bardağı Nohut
- Yarım kg. Kuşbaşı et
- 2 Adet Soğan
- 2 Çorba kaşığı Margarin
- 2-3 Adet Domates
- 2 Su bardağı Su
- Tuz
- Pul biber
Etli nohut yemeği nasıl pişirilir
Etli nohut yemeği tarifi
Etli nohut yemeği için, Akşamdan nohutları ayıklayıp, yıkayıp, bol suda bekletin. Ertesi gün fazla yumuşamadan bir miktar haşlayın. Rendelenmiş veya ince ince doğranmış soğanları yağda kavurun. İçine eti ekleyerek rengi değişinceye kadar kavurun. Kabuğunu soyarak ince ince doğradığınız veya rendelediğiniz domatesleri de ilave edip karıştırın. 2 su bardağı su ve nohutu ekleyerek yemeği ağzı kapalı olarak kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Ateşten indirmeden 10 dakika önce tuzunu ekleyin. Etli nohut yemeği hazır. Üzerine pulbiber serpip, isteğinize göre yanında sade pirinç pilavı, arpa şehriyeli pirinç pilavı yada nefis bir bulgur pilavı ile beraber servis yapın. Afiyet olsun.
etli nohut
