Etimekli pasta malzemeleri
- 1,5 Paket tuzsuz etimek
- 2 Adet portakal
- 1 Çay bardağı şeker
- 1 Adet muz
- 1 Çay bardağı ceviz içi
Muhallebi için :
- 1 Litre süt
- 1 Adet yumurta
- 1 Su bardağı un
- 1 Su bardağı tozşeker
- 1 Paket vanilya
- 1 Çorba kaşığı margarin
Süslemek için :
- Muz dilimleri
- Renkli pasta şekerlemesi
- Dövülmüş antepfıstığı
Etimekli pasta nasıl yapılır
Etimekli pasta tarifi
Muhallebi için süt, yumurta, un, şeker ve vanilyayı karıştırıp mikserle çırpın. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. İçine margarini ekleyin. Başka bir kapta şekeri biraz suyla karıştırın. Kaynamaya başladığında portakalların suyunu sıkıp portakal suyunu da ekleyin. Bu arada genişçe bir borcama 1 sıra etimeği sıralayın ve kepçe yardımı ile şerbetin yarısını etimeklerin her yerine gelecek şekilde ıslatın.
Etimekli pasta yapılışı
Üzerine muhallebinin yarısını dökün. Arasına dövülmüş ceviz ve halka halka kestiğiniz muzları koyun. Üzerine tekrar etimek dizip, şerbetle ıslatıp kalan muhallebiyi dökün. Üstünü muz dilimleri, renkli pasta şekerlemesi ve dövülmüş antep fıstığı yada krema ve çikolata sosu ile süsleyin, dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Etimekli pasta yapımı
