Donut malzemeleri
- 3 su bardağı un
- Yarım çay bardağı ılık süt
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- Yarım paket yaş maya
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı ılık su
- 2 yumurta
Kızartmak için:
- Sıvıyağ
- Sosu için:
- 150 gram çikolata
Üzeri için:
- Toz yeşil fıstık veya pudra şekeri
içine: İsteğinize göre marmelet
- Çilek, elma v.b
Donut nasıl yapılır
Donut tarifi
Hamurunu hazırlamak için gerekli malzemeleri kulak memesinden biraz daha yumuşak olacak şekilde yoğuruyoruz. Tepsiye bolca miktarda un döküyoruz. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp unun içine koyuyoruz. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz. Hamurlar mayalanınca üzerine elimizle bastırıp şekillendiriyoruz ortalarını bir kapak yardımı ile kesip halka şekiller oluşturuyoruz. (ortalarını kesmedende içine marmelat, meyve v.b. koyarak yapabilirsiniz.) Unlarını iyice silkeleyip kızgın olmayan yağda ağır ateşte içini çektirerek kızartıyoruz. Kızaran donutları erimiş çikolataya sonrada toz yeşil fıstığa veya şekerlemelere batırıp süsleyerek ikram ediyoruz. Üzerini süsleyen sos, reçel, marmelat olarak ne kullanılırsa onun ismini alır. Çikolatalı donut, çilekli donut, elmalı donut gibi. Afiyet olsun.
Donut yapımı
Donut yapılışı
