Domates çorbası malzemeleri
- 4-5 adet olgun domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı, salça
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze kaşar
- 1 lt su
Domates çorbası tarifi
Domates çorbası nasıl yapılır
Yağ ve un bir tencerede hafifçe kavrulur. Daha sonra salça ve rende yaptığımız domatesler ilave edilip karıştırılır, bir iki dakika kavrulur. Unun topaklanmamasına dikkat edin. Ara verilmeden bir litre kadar su ilave edip karıştırma işlemini sürdürün. 15 dakika bu şekilde kaynatın. Domates çorbası hazır. Arzu ettiğiniz kadar tuz ilave edin ve servis yapacağınız zaman üzerine rende kaşar peyniri serperek veya maydanoz, dereotu vb. süsleyerek servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
Domates çorbası ev yapımı
