Derin dondurucuya dolmalık biber nasıl konur
Dolmalık biber derin dondurucuda nasıl saklanır
İçlerini dolma yapacak gibi açarak temizleyin. İsterseniz 2-3 tane patlıcanda hazırlayabilirsiniz. İyice yıkayıp ters çevirerek sularının süzülmesini sağlayın. İyice kuruladıktan sonra 3-4 tanesini iç içe geçirin. Birer pişirimlik olarak poşetlere koyun. Poşetlerin içerisinde fazla hava kalmayacak şekilde havasını alın, ağzı sıkıca bağlanarak ve üzerine ambalajlama tarihi yazılarak derin dondurucuya kaldırın. Dolma yaparken donmuş olarak içini doldurup pişirin. Dolmalık biberin dondurucuda saklama süresi 10-12 aydır.