Brüksel lahanası derin dondurucuda nasıl saklanır
Derin dondurucuda brüksel lahanası tarifi
Brüksel lahanası yıkanır, temizlenir. Lahanalar 3 dakika süre ile şoklanır. Şoklamak için büyük bir tencere içerisine su konur ve kaynatılır. Lahanalar bir süzgeç içerisine alınır ve kaynamakta olan su içerisine daldırılır, 3 dakika süre ile bırakılır ve süre bitiminde lahanalar doğrudan musluktan akan soğuk suyun altına tutulur ve süzülmeye bırakılır. Suyu süzüldükten sonra bir pişirimlik olarak poşetlere konur. Poşetlerin içerisinde hava kalmayacak şekilde avuçla bastırarak havası alınır, ağzı sıkıca bağlanarak ve üzerine ambalajlama tarihi yazılarak derin dondurucuya konur. Yemeklerde donmuş olarak kullanabilirsiniz. Brüksel lahanalarının derin dondurucuda saklama süresi 9-12 aydır.
Dondurucuya brüksel lahanası hazırlama
