Derin dondurucuda bamya nasıl saklanır
Bamyanın dondurucuya konulması
Öncelikle satın aldığınız taze bamyalar hiç bekletilmeden tepeleri huni şeklinde kesilerek temizlenir ve iyice yıkayıp suyu süzdürülür. İhtiyacınıza göre bir pişirimlik olacak şekilde poşetlere konur. Poşetlerin içerisinde hava kalmayacak şekilde havası alınır, ağzı sıkıca bağlanarak ve üzerine ambalajlama tarihi yazılarak derin dondurucuya kaldırılır. Kışın ortasında taze bamya lezzetinde etli bamya, zeytinyağlı bamya yada canınızın istediği bamya yemeğini pişireceğiniz zaman bir pişirimlik olan bamya poşetinin tamamını donmuş halde direk tencereye boşaltın. Bamyanın derin dondurucuda saklama süresi 10-12 aydır.
Kışlık bamya hazırlama
