Çilekli turta malzemeleri
- 2 paket burçak bisküvi
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin ( oda sıcaklığında )
- 80 gr bitter veya sütlü çikolata ( isteğe göre arttırılıp azaltılabilir )
Muhallebisi için;
- 2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket tart jölesi
- Üstüne yarım kg çilek
Çilekli turta nasıl yapılır
Çilekli turta tarifi
Bisküvileri rondoda un gibi olana kadar çekin ve tereyağıyla karıştırıp turta kalıbına bastırarak yerleştirin
Turta kalıbını 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirip gevrekleşmesini sağlayın. Ardından fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.Bu arada bir tencereye süt, şeker, yumurta sarısı ve tereyağını ekleyip karıştırarak pişirmeye başlayın. Karışım koyulaşıp kıvamını almaya başladığında vanilyayı ekleyip 2-3 defa karıştırıp muhallebiyi ocaktan alın. Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı turta kalıbındaki bisküvilerin üstüne gezdirin. Ardından üstüne muhallebiyi döküp şekil verin. ve malzemeler soğuduktan sonra da yıkayıp kuruladığınız çilekleri muhallebinin üstüne yerleştirin. En son olarak tart jölesini paketin üstündeki tarife göre hazırlayıp çileklerin üstüne gelecek şekilde dökün. Dolapta turtayı soğuttuktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Çilekli turta yapımı
