Çilekli mini tart malzemeleri
Hamuru için:
- 3 su bardağı un
- 100 gr. tereyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta sarısı
Muhallebi için:
- 2 su bardağı süt
- 100 gr. margarin
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 adet yumurta
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
üzeri için:
- 20-25 adet çilek
- 1 paket tart jölesi
Çilekli mini tart nasıl yapılır
Çilekli mini tart tarifi
Hamur için un ve tereyağını karıştırma kabına alıp yoğurun. Pudra şekeri ve yumurta ayrı bir kapta çırpın. Unlu karışıma ekleyip, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru küçük tart kalıbının ölçülerinde açın. Minik tart kalıpların içine düzgün bir şekilde yayın. Hamurların üzerini çatalla delin. (fazla kabarmaması için) 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Tart hamurlarını fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Muhallebi için süt, un, toz şeker, vanilya ve yumurtaları derin bir kasede çırpın. Margarini sos tenceresinde eritin. Rendelenmiş limon kabuğu ile sütlü karışımı ekleyin. Çırpıp kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan alın, arada bir çırparak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra hazırlamış olduğunuz muhallebiyi pişmiş tart hamurlarının üzerine paylaştırarak yayın. Çilekleri iyice yıkayıp süzdükten sonra dilimleyip, kremanın üzerine dizin. Jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Jöleyi çilekleri dizdiğiniz mini tartların üzerlerine gezdirin. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.
Mini tart hamuru
