Çikolata soslu ıslak kek malzemeleri
- 1 su bardağı şeker
- 4 yumurta
- 2 su bardağı un
- 3/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için:
- 1 buçuk su bardağı süt
Kreması için:
- 1 paket kremşanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Çikolata sosu için:(yada 1 paket hazır çikolata sosu kullanabilirsiniz.)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı un
Çikolata soslu ıslak kek nasıl yapılır
Çikolata soslu ıslak kek tarifi
Öncelikle oda sıcaklığında şeker ve yumurtaları mikserle çırpıyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. 26 cm’lik pasta kalıbını veya bir tepsiyi yağlayıp biraz nişasta serpiyoruz. Kek hamurunu kalıba döküp, 165 derece ısıtılmış fırında kabarıp içi pişene kadar pişiriyoruz. Kek piştikten ve ilk sıcağı gittikten sonra üzerine kürdanla delikler açıyoruz ve 1.5 bardak sütü döküyoruz. Kek soğuduktan sonra kalıbından çıkartıp kremşantisini kekin üzerine ve yanlarına sürüyoruz. Çikolata sosu için tüm malzemeyi karıştırarak pişiriyoruz. Çok koyulaşmadan ocaktan alıyoruz. Servis yapmadan önce de üzerine çikolata sosunu gezdiriyoruz. Afiyet olsun.
Çikolata soslu ıslak kek yapımı
