Çemen malzemeleri
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- yarım çay kaşığı karabiber
- yarım çay kaşığı kimyon
- 2 diş sarımsak
İsteğe bağlı:
- 1 çay kaşığı çemen tozu
- 2 çorba kaşığı iri çekilmiş ceviz
Çemen evde nasıl yapılır
Çemen tarifi
Evde çemen yapımı için: Sarımsakları ince kıyın ve bir hazırlama kabının içine sırasıyla sarımsakları, beyaz peyniri, salçayı, galeta ununu, cevizi, zeytinyağını, çemen tozunu ve tüm baharatları ilave edip hepsini iyice ezerek karıştırın. Ev usulü çemen ezmesi hazır. Çemen; Kahvaltı sofranız için çok lezzetli olduğu kadar, nefis bir meze, aperatif ezme, yemek üstüne hoş bir sos olarakta kullanılacak bir tarif. Afiyet olsun.
Ev yapımı kolay çemen tarifi
