Brokoli çorbası malzemeleri
- Yarım kg brokoli
- 1 adet pırasa
- 1 adet küçük patates
- 100 gr. krema
- Tuz
- Karabiber
- Taze nane
Brokoli çorbası tarifi
Brokoli çorbası nasıl yapılır
Brokoli ve pırasayı ayıklayın, patatesi soyun iri parçalar halinde tencereye koyun. Üzerini örtecek kadar su ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Sebzeler iyice yumuşayınca el blenderıyla püre haline getirin. Daha sonra içine kremasını ekleyip 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin, ocaktan inmeye yakın tuz ve karabiberini ilave edin. Brokoli çorbası hazır, üzerini taze nane ile süsleyerek sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Brokoli çorbası resimli tarif
