Beyaz çikolatalı rulo pasta malzemeleri
- 2 çorba kaşığı kahve
- 4 yumurta
- 100 gram bitter çikolata
- 6.5 çorba kaşığı tozşeker
- 1 çorba kaşığı kakao
Krema için:
- 6.5 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1,5 çorba kaşığı süt
- 25 gram rendelenmiş beyaz çikolata
- 2 çorba kaşığı kahve
- 5 çorba kaşığı margarin
- 2 muz
Beyaz çikolatalı rulo pasta yapımı
Beyaz çikolatalı rulo pasta tarifi
Fırını 180 derece ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. 2 çorba kaşığı kahveyi 1 çorba kaşığı su ile karıştırdıktan sonra bitter çikolatayı eritip soğumaya bırakın. Yumurta sarılarını şekerle mikserde çırpın. Çikolata ve kahveyi bu karışıma katın. İyice çırpılan yumurta aklarını da ekleyin ve sonra 15 dakika pişirin.
Krema için beyaz çikolatayı eritin. Süt ve kahveyi de ekledikten sonras oğumaya bırakın. Bir kasede pudra şekeriyle yağı çırpın ve beyaz çikolatalı karışıma ilave edin. Soğumuş keki yağlı kağıtlardan ayırın. Kremayı üzerine dökün ve muzları boylamasına yerleştirin, rulo yapın. Üzerini pudra şekeri ile süsleyin.
