Alman pastası malzemeleri
Keki için:
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt-yoğurt karışımı
- 60-70 gr.erimiş margarin
- 3 çay bardağı elenmiş un(içine bir paket kabartma tozu da ekleyin)
Krema için:
- 2 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- pudra şekeri
- 1 çay kaşığı margarin
- vanilya
Alman pastası nasıl yapılır
Alman pastası tarifi
Kek malzemelerini sırayla karıştırıp yağlanmış yuvarlak kalıba dökün. Önceden ısınmış fırında 170 derecede yaklaşık 20 dakika üstünü fazla kızarmadan pişirin. Margarin ve vanilya hariç krema malzemelerini karıştırıp kaynayana kadar pişirin, kaynayınca margarin ve vanilyayı ekleyin. Pişen keki ikiye bölün, arasına kremayı ılıtıp sürün keki kapatın. Üzerine elekle bolca pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.
Alman pastası yapılışı
