Mayasız poğaça malzemeleri
- 125 gr. tereyağı (yumuşamış olacak)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
- 1 yemek kaşığı sirke (gevrek olması için)
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- Aldığı kadar un
Mayasız poğaça yapımı
Mayasız poğaça tarifi
Un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri yoğurma kabında karıştırıyoruz.
Kabartma tozu ve unu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde hafif açıyoruz.
Peynirli içten hamurun ortasına koyup kapatıyoruz.
Poğaçaları fırın tepsisine diziyoruz. Tepsiye yağlamaya gerek yok.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
