Nefis Yemekler | Nefis Yemek Tarifleri

Derin dondurucuda patlıcan

Patlıcan derin dondurucuda nasıl saklanır Derin dondurucuda patlıcan tarifi Patlıcanları doğrudan yemeklik doğrayıp dondurucuya koymayın. Domatesle kavurarak koyabilirsiniz. Karnıyarık, imam bayıldı, patlıcan musakka, patlıcan oturtma, islim kebabı, patlıcanlı bohça kebabı, ve kızartmalık olarak patlıcanları dondurucuda saklamak çok daha güzel olur. Patlıcanları hangi yemekte kulanacaksanız, ona göre patlıcanları hazırlayıp kızartın, soğutun ve bir pişirimlik olarak poşetlere… Tarifi »

Mercimek çorbası

Mercimek çorbası malzemeleri 2 su bardağı kırmızı mercimek 3 yemek kaşığı sıvıyağ 2 adet orta boy soğan 1 adet orta boy patates 2 adet havuç 8 su bardağı su Yarım limon suyu Kırmızı pulbiber Karabiber Tuz Mercimek çorbası nasıl yapılır Mercimek çorbası tarifi Ayıkladığınız mercimekleri, yıkayın ve süzün. Patates, Soğan ve havucu soyun ve küp… Tarifi »

Kabak tatlısı

Kabak tatlısı malzemeleri 1 kg bal kabağı 1.5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı rondo da çekilmiş ceviz Kabak tatlısı nasıl yapılır Kabak tatlısı tarifi Kabakların kabuklarını soyup 4-5 cm aralıklarla dilimleyin. Geniş yayvan bir tencereye dilimlediğiniz kabakları yan yana dizin ve üzerini örtecek kadar şeker koyun. 1 kat kabak 1 kat şeker dizerek… Tarifi »

Tantuni

Tantuni malzemeleri 500 gr kuzu eti yada tavuk göğsü 1 adet kuru soğan 3 adet yeşil biber 3 adet domates 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 3 yemek kaşığı zeytinyağı 6 adet lavaş ekmeği Lavaşları kendiniz yapmak isterseniz Lavaş tarifi Tantuni nasıl yapılır Tantuni… Tarifi »

Kuzu ciğer tava

Kuzu ciğer tava malzemeleri 1 kg kuzu ciğer Yarım su bardağı un 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Kuzu ciğer tava nasıl yapılır Kuzu ciğer tava tarifi Ciğerleri iri kuşbaşı keselim ve yıkayıp süzmeye bırakalım, kuzu ciğerlerini bir kapta tuz ve karabiber serpelim, başka… Tarifi »

Çikolatalı dondurma

Çikolatalı dondurma malzemeleri 3 su bardağı süt 1 çay kaşığı vanilya 4 yumurta sarısı 225 gr eritilmiş çikolata 1,5 çay bardağı tozşeker Çikolatalı dondurma nasıl yapılır Çikolatalı dondurma tarifi Sütü ve vanilyayı küçük bir tencereye koyup ısıtın. Sütün üzerinde kabarcıklar oluşmaya başlayınca, tencereyi ateşten alıp bir kenara koyun. Kaynatmamaya dikkat edin. Çırpma teliyle ya da… Tarifi »

Sade dondurma

Sade dondurma malzemeleri 3 su bardağı süt 1 su bardağı süt kreması 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yumurta sarısı 1 paket vanilin Sade dondurma nasıl yapılır Sade dondurma tarifi Yumurta sarımızı tencereye alıp çırpalım. Üzerine vanilini, şekeri, süt kremasını ekleyip çırpmaya devam edelim. Mısır nişastasını kattıktan sonra sütü azar azar… Tarifi »

Zeytinyağlı taze fasulye

Zeytinyağlı taze fasulye malzemesi Yarım kg taze fasulye 2 havuç 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 baş kuru soğan 3-4 domates 1 su bardağı kaynamış su 1 tatlı kaşığı tuz Zeytinyağlı taze fasulye nasıl pişirilir Zeytinyağlı taze fasulye tarifi Taze fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp yıkayın, uzunlamasına ikiye üçe bölün. Havuçların kabuklarını soyup dilimleyin. 2 baş kuru soğanı yemeklik… Tarifi »