İslim kebabı
İslim kebabı malzemeleri 500 gram köftelik kıyma 1 yumurta 1 kuru soğan 2 diş sarımsak 2-3 dilim ekmek içi yarım demet maydanoz tuz karabiber kimyon kekik üstü için: 1 kg uzun patlıcan 2 domates 2 sivri biber kürdan sos için: 1,5 yemek kaşığı salça 2 diş sarımsak 1,5 yemek kaşığı sıvıyağ yeterince sıcak su İslim… Tarifi »