Elbasan tava
Elbasan tava malzemeleri 600 gr kemikli kuzu eti yada parça dana eti 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet büyük kuru soğan 1 lt sıcak su Sos için: 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı etin suyu 2 yumurta sarısı 2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi Tuz Karabiber… Tarifi »