Havuçlu pilav malzemeleri 2 bardak pirinç 1 orta boy havuç 1 küçük kuru soğan 3 bardak sıcak su Tereyağ ve ve sıvıyağ Tuz 1 et suyu tablet (isterseniz) Havuçlu bezelyeli pirinç pilavı yapacaksanız kullanılacak : 1 su bardağı bezelye (konserve ve dondurucudanda olur) Havuçlu pilav nasıl yapılır Havuçlu pilav tarifi Pirinçleri yıkayıp ılık suda üzerine… Tarifi »
Hamsinin tazesi nasıl anlaşılır? Hamsinin gözleri, tazesini seçmek için yeterlidir. Hamsideki canlı, parlak gözler, parlak bir renk tazeliğin göstergesidir. Hamsi bayatladıkça baş kısmı üzerinde kanlı lekeler belirecektir. Hamsi pilavı malzemeleri 1 kg taze hamsi ( İri olması yemeğin hazırlanışı sırasında sizlere büyük bir kolaylık sağlar.) 3 su bardağı pirinç 3 Yemek kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan… Tarifi »
Büryan pilavı malzemeleri 2 su bardağı pirinç 1 kg kuşbaşı kuzu eti 3 su bardağı et suyu 1 adet kuru soğan 4 adet taze soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı 3 çorba kaşığı tereyağı Tuz Karabiber 1 çorba kaşığı nane Büryan pilavı nasıl yapılır Büryan pilavı tarifi Önce pirinçleri iyice yıkayıp ılık suyun içinde 15 dakika… Tarifi »
Perde pilavı malzemeleri 1 çorba kaşığı tereyağı Sıvı yağ 3,5 su bardağı pirinç 1 adet bütün tavuk 1 su bardağı kadar badem Tavuk suyu Tuz, karabiber Hamuru için: (Hazır yufka kullanmazsanız) 2 adet yumurta 3 çorba kaşığı yoğurt Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı kabartma tozu Hamurun alabildiği kadar un tuz Perde pilavı nasıl… Tarifi »
Sade pirinç pilavı malzemeleri 2,5 su bardağı pirinç 3 su bardağı tavuk suyu et suyu ya da sıcak su 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Sade pirinç pilavı nasıl yapılır Sade pirinç pilavı tarifi Pirinci ayıklayıp bol su ile yıkayın. 20 dakika kadar tuzlu ve ılık suda bekletin ve sonra suyunu… Tarifi »
Çin pilavı malzemeleri 2 su bardağı jasmine veya pilavlık pirinç 500 gr. Hazır garnitür Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 4 adet yeşil soğan 1 adet limon Yarım su bardağı sıvıyağ Su tuz Çin pilavı nasıl yapılır Çin pilavı tarifi Pirinçlerin üzerine 1 yemek kaşığı tuz konur üzerine çıkacak kadar su eklenerek 1 saat bekletilir…. Tarifi »
Etli pilav malzemeleri 350 gr kuşbaşı et 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı tuz Etli pilav nasıl yapılır Etli pilav tarifi Etleri doğrayalım ve bir tavaya alarak 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile birlikte kısık ateşte kavuralım. Pirinci sıcak ve tuzlu suda 20 dakika kadar bekletelim. Pilavı yapacağımız tencerede tereyağını eritelim. Pirincin suyunu süzelim… Tarifi »
Maklube pilavı malzemeleri 500 gram kuşbaşı doğranmış dana eti 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet orta boy patates 2-3 diş sarımsak 2 kase pirinç tereyağı, tuz, karabiber, pul biber Maklube pilavı nasıl yapılır Maklube pilavı tarifi Öncelikle kuşbaşı doğranmış etleri bir tavada pişmeye bırakın. Suyunu çekmeye yakın baharatları ve ortadan kestiğiniz sarımsakları ilave… Tarifi »