Sütlaç nasıl yapılır Sütlaç malzemeleri 4 su bardağı süt Yarım su bardağı pirinç 1 su bardağı tozşeker 2 yemek kaşığı nişasta 1 adet yumurta sarısı 1 buçuk su bardağı su 1 parça damla sakızı Süslemek için tarçın Sütlaç tarifi Pirinci yıkayıp süzün. Tencerede 1 buçuk su bardağı su ile iyice yumuşayana kadar arada karıştırarak haşlayın…. Tarifi »
Sebzeli börek tarifi Sebzeli börek malzemeleri 5 tane yufka 1 soğan soğan 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 1 adet patates 1 kabak kabak 1 adet havuç 1 çay kaşığı kekik 1 bir çay kaşığı nane 1 çay kaşığı karabiber 1 bir çay kaşığı pul biber 1 çay bardağı sıvı yağ 1 avuç kadar beyaz… Tarifi »
Turp otu nedir, nerede yetişir Ege bölgesindeki düz arazilerde, tahıl tarlalarında, meyve ve sebze bahçelerinde, bahçe ve parklarda yabani olarak yetişir, turp bitkisinin yaprağına benzediği için bu ismi almış yabani otlardandır. İlk baharda, çiçeklenmeden önce toplanır. Kenar yapraklar kartlaştıkça ortadan yeni sürgünler verdiği için kökten kopartılmadığı takdirde aynı bitkiden uzun süre yararlanmak mümkündür. Turp otu… Tarifi »
Çikolatalı vişneli pasta malzemeleri Pandispanyası için: 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 4 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Aradaki kreması için: 4 su bardağı süt 4 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 80 gram bitter çikolata 50 gram… Tarifi »
Bulgur köftesi malzemeleri 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı sıcak su 2 adet soğan 4 diş sarımsak 4 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı nane 1 adet yumurta akı 500 gr yoğurt Sosu için: 2 adet soğan 2 yemek kaşığı margarin Yarım çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı… Tarifi »
Düğün pilavı malzemeleri 1 su bardağı nohut 1 adet kuru soğan 400 gr kuşbaşı kuzu yada dana eti 1 su bardağı sıcak su 4 su bardağı et suyu Karabiber Tuz 4 su bardağı pirinç 4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 1 fincan kuş üzümü Konya düğün pilavı nasıl yapılır Düğün pilavı tarifi Bir gece önceden… Tarifi »
Patlıcanlı bohça kebabı malzemeleri 4 adet patates 4 adat patlıcan 4 domates 4 sivri biber Kızartmak için sıvıyağ Kürdan Köfte İçin: 500 gr kıyma ½ bayat ekmek içi 3 adet orta boy soğan 1 yumurta 3 diş sarımsak 1 er tatlı kaşığı karabiber, kimyon Sos için; 2 su bardağı su 2 yemek kaşığı salça Tuz… Tarifi »
Et kavurma malzemeleri 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu yada dana eti 1 adet soğan 2 adet sivri biber Karabiber Kekik Kimyon Pul biber Tuz Et kavurma nasıl yapılır Et kavurma tarifi Tencereye veya derince bir tavaya öncelikle etinizin yağlı kısımlarını alın. Ocağı orta gözde kısık ateşte açın yağların hafiften erimesi için 5 dakika karıştırarak pişirin,… Tarifi »