Kışlık kabak kurutma Taze iri boy kabak Kabak kurutma nasıl yapılır Kabak kurutma nasıl yapılır Dolmalık kabakları öncelikle güzelce yıkayarak sap kısımlarını kesin. Kabuklarını patates oyacağı için kullandığımız aletle güzelce ince bir şekilde soyun ve ardından ortadan ikiye bölün. Daha sonra kabakların içerisini kabak oyacağı ile güzelce oyun. En son pamuklu ipe aynen patlıcan ve… Tarifi »
Evde patlıcan kurutma Parlak sert ve taze kemer patlıcan Patlıcan kurutması nasıl yapılır Kışlık patlıcan nasıl kurutulur, Patlıcan kurutmak için keskin bir bıçak, bir de oyma bıçağına ihtiyacınız var bazıları kaşıkla oyar. Düz bir patlıcanı ortadan ikiye kesin sap kısmını da kesip çıkarın ve kaşıkla yada oyma bıçağı ile içini oyun içinin çekirdekli kısmı tamamen… Tarifi »
Brüksel lahanası derin dondurucuda nasıl saklanır Derin dondurucuda brüksel lahanası tarifi Brüksel lahanası yıkanır, temizlenir. Lahanalar 3 dakika süre ile şoklanır. Şoklamak için büyük bir tencere içerisine su konur ve kaynatılır. Lahanalar bir süzgeç içerisine alınır ve kaynamakta olan su içerisine daldırılır, 3 dakika süre ile bırakılır ve süre bitiminde lahanalar doğrudan musluktan akan soğuk… Tarifi »
Kahvaltılık sos malzemeleri 2 kilo kırmızı etli biber kapya 2 kilo domates 1 kilo patlıcan 1 adet kuru soğan 7-8 diş sarımsak Yarım su bardağı zeytinyağı Yarım çay bardağı sirke 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1 tatlı kaşığı şeker Kekik, karabiber, isteğe bağlı acı pul biber Kahvaltılık sos nasıl yapılır Kahvaltılık sos tarifi Kahvaltılık lutenitsa… Tarifi »
Çilek reçeli malzemeleri 2 kg çilek 2 su bardağı su 1,5 kg toz şeker 1 limonun suyu Çilek reçeli nasıl yapılır Çilek reçeli tarifi Çilekleri elle ayıklıyın ve hafifçe sudan geçirin. Eğer çilekler büyükse ikiye kesin. Çilekleri tencereye alıp üzerine şekeri boşaltın. 2 saat kenarda şekerin çileklerin içine işleyerek erimesini sağlayın. Suyu ilave edip tencereyi… Tarifi »
Ayva reçeli malzemeleri 2 kg ayva 2 lt su 1,5-2 kg şeker(Ben az şeker tercih ediyorum) 1 limon suyu Ayva reçeli nasıl yapılır Ayva reçeli tarifi Ayvaları soyun, çekirdeklerini bir kenara ayırın (Çekirdekler renk vermesi için gerekli). Ayvaları dilim yada küp küp istediğiniz büyüklükte doğrayın. İsterseniz kalın rendeden geçirerek ayva marmelatı yapabilirsiniz. Suyu kaynatın içine… Tarifi »
İncir reçeli malzemeleri 1 kg taze incir 1 kg toz şeker (olgun incir kullanırsanız yarım kg. yeter) 1 lt su Yarım limon suyu İncir reçeli nasıl yapılır İncir reçeli tarifi İncirleri yıkayıp sapların uç kısmından hafifçe kesin. (çok derin kesmeyin, pişerken dağılır) Üzerine su ekleyip bir taşım kaynatın süzgüye alın soğusun. Kaynatma işlemini 2 kez… Tarifi »
Çilekli milföy pasta malzemeleri 12 adet milfoy 15-20 adet çilek Pudra şekeri Muhallebi için: 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 çimdik tuz 1 yumurta sarısı 1 paket vanilin 1 su bardağı toz şeker Çilekli milföy pastası nasıl yapılır Çilekli milföy pastası tarifi Çilekli milföy pastası yapımına önce muhallebisini hazırlayarak başlayalım. Bunun için… Tarifi »