Sütlü börek malzemeleri 3 yufka 250 gr beyaz peynir Yarım demet maydanoz 125 gr margarin 1 su bardağı süt Üzeri için: 1 yumurta sarısı Susam Sütlü börek nasıl yapılır Sütlü börek tarifi Margarini eritin. Yufkaların üzerlerini yağlayarak üst üste dizin. 8 üçgen parça kesin. İç harcı için, rendelenmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın…. Tarifi »
4 Kişilik Et sote malzemesi Yarım kilogram kuşbaşı dana veya kuzu eti 1 cay bardağı sıvıyağı 2 tane domates 1 tane orta boy soğan 2 tane sivri biber Tuz ve kekik 1 cay kaşığı karabiber Et sote nasıl yapılır Et sote tarifi Öncelikle soğanı, ayıklayıp rendeleyelim, tavaya sıvıyağı alıp ocakta soğanlar pembeleşinceye kadar soteleyelim. Eti ilave… Tarifi »
4 Kişilik Sebzeli haşlama et malzemeleri 750 gr Kuzu eti (Kemikli Parça Et) veya dana eti 3 adet patates 3 adet havuç 3 adet soğan 4-5 su bardağı su Tuz Karabiber 1 demet maydanoz Terbiyesi için: 2 yumurta sarısı 2 adet limon suyu Sebzeli haşlama et nasıl yapılır Sebzeli haşlama et yemeği 4-5 bardak suyu kaynatalım…. Tarifi »
Salçalı biftek malzemeleri 6 dilim biftek yada kontrfile veya dana straganof (isteğinize göre) 1 tatlı kaşığı domates salçası veya 1-2 domates rendesi 1 tatlı kaşığı biber salçası Kekik Biberiye Karabiber Tuz 1 kesme şeker Tereyağ, zeytinyağı Salçalı biftek nasıl yapılır Salçalı biftek tarifi Önce etlerimizin daha lezzetli olması için marine sosunu hazırlamalıyız. Marine sosu için etlerin… Tarifi »
Kuzu tandır malzemeleri 1 kg kuzu kol 2 adet havuç 2 adet soğan 1 demet maydanoz 2 adet sivri biber 1 çay bardağı et suyu Sıvı yağ Tuz Karabiber Kuzu tandır nasıl yapılır Kuzu tandır tarifi Evde kuzu tandır yapmak için Ön hazırlık olarak domateslerin, soğanların ve havuçların kabuklarını soyun. Geniş bir fırın tepsisinin içine… Tarifi »
Ev yapımı sucuk malzemeleri 2 kg kalın çekilmiş % 30 yağlı kıyma 1 yemek kaşığı sucuk baharatı 10 diş sarımsak 1 yemek kaşığı acı kırmızı tozbiber 1 yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 yemek kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 2 mt kurutulmuş sucukluk bağırsak (Baharatçılarda bulunur) Evde sucuk… Tarifi »
Kuzu incik malzemeleri 4 adet kuzu incik 2 adet orta boy patates 2 adet havuç 5-6 adet defne yaprağı Marinesi için: 1 adet soğan 1 diş sarımsak 2 kaşık sıvıyağ karabiber kimyon pul biber yeni bahar kekik Karabiber Pişirmek için: 1 adet fırın poşeti Kuzu incik nasıl yapılır Kuzu incik tarifi Öncelikle aldığınız kuzu incikleri… Tarifi »
Çoban kavurma malzemeleri Yarım kg kuzu yada dana kuşbaşı 2 adet soğan 5-6 adet yeşil biber 2-3 adet domates 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Pul biber Çoban kavurma nasıl yapılır Çoban kavurma tarifi Kuzu veya dana etini saçta yada tencerede suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Bir su bardağı kadar… Tarifi »