Ayran aşı çorbası malzemeleri 1 su bardağı buğday 1 çay bardağı nohut 2 su bardağı yoğurt 1 çorba kaşığı nane 1 çay kaşığı tuz 1 lt su Ayran aşı çorbası nasıl yapılır Ayran aşı çorbası tarifi Nohut ve buğdayı bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün tencereye 4 su bardağı su ile birlikte koyarak karıştırmadan kaynatın… Tarifi »
Yayla çorbası malzemeleri Yarım su bardağı pirinç 4.5 su bardağı su 1 silme yemek kaşığı un 2 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta Tereyağ Nane Yayla çorbası nasıl yapılır Yayla çorbası tarifi Pirinci 3 su bardağı soğuk suda haşlayın. Yoğurdu bir kaba alıp, 1 su bardağı su ile iyice çırpıp, yumurtayı ve unu ilave ederek… Tarifi »
Brokoli çorbası malzemeleri Yarım kg brokoli 1 adet pırasa 1 adet küçük patates 100 gr. krema Tuz Karabiber Taze nane Brokoli çorbası tarifi Brokoli çorbası nasıl yapılır Brokoli ve pırasayı ayıklayın, patatesi soyun iri parçalar halinde tencereye koyun. Üzerini örtecek kadar su ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Sebzeler iyice yumuşayınca el blenderıyla püre haline… Tarifi »
Sebze çorbası malzemeleri 3 Adet patates 2 Adet domates 2 Adet pırasa 3 Adet havuç 4 Yaprak lahana 1 Küçük baş kereviz 1 Baş soğan 2 Çorba kaşığı yağ 1 Kaşık un 4 Su bardağı su veya et suyu Yeterince tuz, biber Sebze çorbası nasıl yapılır Sebze çorbası tarifi Bütün sebzeleri yıkayıp, küçük küçük doğrayın…. Tarifi »
6 Kişilik Ekşili köfte malzemeleri 500 gr yağsız kıyma 1 Kahve fincanı pirinç Yarım demet maydanoz 1 Adet soğan 3 Adet yumurta 3 Adet havuç 4 Adet patates 2.5 Kahve fincanı sıvıyağ 6 Su bardağı su 1.5 Su bardağı yoğurt 1.5 Çorba kaşığı un Nane, tuz, karabiber Ekşili köfte nasıl yapılır Ekşili köfte tarifi Önce… Tarifi »
İncirli kurabiye malzemeleri 8-10 tane kuru incir Yarım paket margarin (oda sıcaklığında olmalı) 1,5 çay bardağı toz şeker 1 tane yumurta (oda sıcaklığında olmalı) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yarım çay bardağı nişasta Aldığı kadar un 1 çay kaşığı tarçın 1 su bardağı dövülmüş ceviz İsteğe bağlı üzeri için:… Tarifi »
Cacık malzemeleri 2 adet orta boy salatalık 3-4 dal dereotu Yarım kg yoğurt 1 tatlı kaşığı kuru nane arzuya göre 2-3 diş ince kıyılmış sarımsak, tuz Yarım su bardağı soğuk su 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Cacık tarifi Cacık nasıl yapılır Salatalıkları alacalı soyup küçük küp şeklinde doğrayın, dereotunu ince kıyın ve genişçe bir kapta yoğurt… Tarifi »
Kuru fasulye malzemeleri 2 su bardağı kuru fasulye 1 litre sıcak su 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 soğan 1 yemek kaşığı salça 2 adet kuru biber 1 adet domates 1,5 litre sıcak su 1 adet yeşil biber 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber Kuru fasulye nasıl yapılır… Tarifi »