Bulgurlu cevizli börek malzemeleri 3 Adet yufka 250 gr kıyma 1 Çay bardağı ince bulgur 1 Kahve fincanı su 2 Adet soğan 1 Çay kaşığı cekilmiş ceviz içi 1 Çorba kaşığı margarin 1 Adet yumurta sarısı Tuz, karabiber Yufka sosu için : 5 Çorba kaşığı eritilmiş margarin 5 Çorba kaşığı yoğurt Bulgurlu cevizli börek yapılışı… Tarifi »
Buzluk böreği malzemeleri 3 Adet yufka 4 Çorba kaşığı margarin 1 Adet soğan 2 Adet patates(haşlanmış) 100 gr salam 1 Adet yumurta sarısı Yarım demet maydanoz Üzerine: Susam Buzluk böreği nasıl yapılır Buzluk böreği tarifi Haşlamış patatesleri soyup, rendeleyelim. Salamı küçük küçük keselim. Soğanı küçük küçük doğrayıp çok az ayçiçek yağında hafifçe sote edelim. İçine… Tarifi »
Bezelyeli kiş malzemeleri Hamur için : 20 Çorba kaşığı un 150 gr margarin 1 Çay bardağı su İç malzemesi için : 1 Adet kabak 1 Demet taze soğan 2 Adet domates 2 Çorba kaşığı tavuk eti 1 Su bardağı bezelye Sosu için : 1 Su bardağı süt 100 gr krema 2 Adet yumurta 3 Çorba… Tarifi »
Tavuklu şehriye çorbası malzemeleri 1 kase tavuk eti (haşlanmış ve didiklenmiş) 1 su bardağı tavuk suyu 4 su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça veya rendelenmiş 3 domates 1 su bardağından biraz daha az tel şehriye 1 limon yada limon suyu tuz karabiber 5-6 dal maydanoz Tavuklu şehriye çorbası nasıl yapılır… Tarifi »
Sütlü domates çorbası malzemeleri 3 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası 5 adet domates 1 çay bardağı süt Tuz Biraz kaşar rendesi 1 lt su Sütlü domates çorbası nasıl yapılır Sütlü domates çorbası tarifi Sütlü domates çorbası yapmak için önce domatesleri rendeleyin. Diğer yanda bir tencereye sıvıyağ ve unu koyup… Tarifi »
Terbiyeli lahana çorbası malzemeleri Yarım orta boy beyaz lahana 1 orta boy soğan 1 adet yumurta sarısı 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvıyağ Su Tuz Nane Kırmızı pul biber Terbiyeli lahana çorbası tarifi Terbiyeli lahana çorbası nasıl yapılır Beyaz lahananın yaprakları ve soğanı ince ince yemeklik olarak doğrayın. Tencereye… Tarifi »
Lahana çorbası malzemeleri Yarım orta boy beyaz lahana 2 adet orta boy kuru soğan 4-5 sap taze soğan 2 adet havuç 2 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 domates 2 sivri biber Yarım demet maydanoz Yarım limon kabuğu Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Lahana çorbası nasıl yapılır Lahana çorbası tarif Lahana çorbası… Tarifi »
Yoğurt çorbası malzemeleri 1 çay bardağı pirinç 1 lt su 2 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı nane Kıymalı yoğurt çorbası yapmak için ayrıca: 250 gr kıyma 1 kuru soğan Yoğurt çorbası nasıl yapılır Yoğurt çorbası tarifi Ayıklanıp yıkanan pirinci 3 su… Tarifi »