Ispanaklı kiş malzemeleri 1 Kg ıspanak Yarım kg mantar Yarım kg dilimlenmiş kaşar peyniri Yarım kg rendelenmiş havuç 2 Çay kaşığı tuz 2 Çorba kaşığı kekik 5 Yaprak Milföy hamuru 2 Çorba kaşığı süt 1 Yumurta Sos İçin: 2 Su bardağı süt 4 Çorba kaşığı un 2 Soğan 4 Kahve fincanı margarin Ispanaklı kiş nasıl yapılır Ispanaklı kiş… Tarifi »
Ispanaklı gözleme malzemeleri 500 gr ıspanak istenirse ısırgan otu, gelincik, taze nane 2 Adet yufka 1 Adet soğan 1 Yemek kaşığı margarin 100 gr beyaz peynir Ispanaklı gözleme nasıl yapılır Ispanaklı gözleme tarifi Ispanak ve soğanı ayıklayıp, yıkayın. Ispanağı ince ince, soğanı ise küp şeklinde doğrayın. Soğanı 1 yemek kaşığı margarinde kavurun. Daha sonra ıspanağı ilave ederek, kavurmaya… Tarifi »
Sebzeli mercimek çorbası malzemeleri 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet havuç 1 kuru soğan 1 adet orta boy patates 2 adet domates Yarım çay bardağı sıvıyağ kırmızı tozbiber kekik kimyon nane 1 adet et bulyon 1 lt su Sebzeli mercimek çorbası nasıl yapılır Sebzeli mercimek çorbası tarifi Sebzeli mercimek çorbası yapmak için önce kırmızı… Tarifi »
Tavuk suyu çorba malzemeleri 1 adet kemikli tavuk göğsü 3 yemek kaşığı tel şehriye 2 yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı zeytinyağı Terbiyesi için: 1 adet yumurta sarısı 1 adet limon tuz Tavuk suyu çorba nasıl yapılır Tavuk suyu çorbası tarifi Tavuk suyu çorba yapmak için önce tavuk göğsü yaklaşık 2 litre tuzlu suda haşlanır. Haşlanan… Tarifi »
Bohça böreği malzemeleri 1 kg yufka (6 adet) Sosu için: 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta beyazı (sarısı üstüne sürülecek) İç harcı için: Yarım kg küp küp doğranmış kuşbaşı kuzu eti veya kıyma 2 Adet soğan 2 Yemek kaşığı tereyağ Tuz, karabiber Üstüne: Yumurtaların sarısı Susam, çörekotu Bohça böreği… Tarifi »
Enginar böreği malzemeleri 2 Adet yufka 1 çay bardağı sıvıyağ 2 adet yumurta 3 Çorba kaşığı yoğurt İçi için: 4 Orta boy enginar 2 Adet havuç 4 Çorba kaşığı beyaz peynir Yarım fincan sıvıyağ 1 demet maydanoz Tuz, karabiber Enginar böreği yapımı Enginar böreği tarifi Ayıklanmış enginarları yumuşayana kadar limonlu suda haşlayın. İç harcı hazırlamak için tavaya sıvı… Tarifi »
Domatesli börek malzemeleri 4 yufka 2 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1,5 çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı rende beyaz peynir Yarım demet maydanoz 2 sivribiber 1 domates Tuz Çörek otu Domatesli biberli börek Domatesli börek tarifi Önce bir yumurtanın sarısını üstüne sürmek için kenara ayırın. Bir kap içinde kalan yumurta akı ile 1 tam yumurtayı,… Tarifi »
Dil peynirli börek malzemeleri 1 Paket dil peyniri 1 Adet yufka 3 Adet yumurta Yarım kg süt Susam veya çörek otu Dil peynirli börek yapılışı resimli Dil peynirli börek tarifi Dil peynirli börek yapmak için, önce bir yufkayı üçgen biçiminde sekiz parçaya bölün. Bir paket dil peynirini yarım santim kalınlığında dilimlere ayırın. Dil peynirini, eşit oranda böldüğünüz… Tarifi »