Yoğurt malzemeleri 2 lt organik süt 2 yemek kaşığı organik yoğurt 1 yemek kaşığı süt tozu (daha katı olması istenirse) Yoğurt nasıl yapılır Yoğurt tarifi Evde yoğurt yapmak için. Öncelikle sütü tencereye koyup, isterseniz süt tozu ile karıştırarak kaynatmaya başlıyoruz. Orta ateşte kaynayıncaya kadar bekleyin ve ara ara karıştırmayı unutmayın yoksa taşar. Sonra kısık ateşte… Tarifi »
Deniz börülcesi salatası malzemeleri 1 demet deniz börülcesi 2-3 diş sarımsak Sosu için: Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi 1 çay kaşığı pul biber Deniz börülcesi nasıl yapılır Deniz börülcesi tarifi Bir tencere kaynar suya sarımsakları ekleyin. Kaynar suya 1 demet deniz börülcesini de ekleyerek yaklaşık… Tarifi »
Meyve salatası malzemeleri 2 Adet elma 2 adet armut 2 adet muz 200 gr. çilek 2 adet kivi Yada isteğinize göre meyveler 4 çorba kaşığı pudra şekeri 1 adet limon İsterseniz üzerine: Dondurma, Krem şanti, Meyve jölesi, bal v.b. isteğinize göre herhangi biri Meyve salatası nasıl yapılır Meyve salatası yapılışı Meyveleri ayıklayın, yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra,… Tarifi »
Piyaz malzemeleri 1 buçuk su bardağı kuru fasulye Yarım çay bardağı sirke veya 1 limonun suyu 1 çay bardağı zeytinyağı 2 soğan Yarım demet maydanoz 2 yumurta 1 domates siyah zeytin Tuz Piyaz nasıl yapılır Piyaz tarifi Kuru fasulyeyi akşamdan bol suda ıslatın. Sabah süzün, üzerini 3 parmak geçen suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzüp bir kaseye… Tarifi »
Çemen malzemeleri 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı beyaz peynir 1 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı kekik yarım çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı kimyon 2 diş sarımsak İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı çemen tozu 2 çorba kaşığı iri çekilmiş ceviz Çemen… Tarifi »
2 adet orta boy patates 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağ 1 kg haşlanmış kefal balığı Kimyon Tarçın Tuz Bulamak için: 2 adet yumurta Yarım bardak su Galeta unu Kızartmak için sıvıyağ Balık kroket tarifi Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Kabuklarını soyup bir kaba alın ve çatalla ezin. İçine sütü ve tereyağını ilave edip… Tarifi »
4 çorba kaşığı tereyağı 5 çorba kaşığı elenmiş un 1 su bardağı süt 4 çorba kaşığı krema 100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri 2 yumurta sarısı, çırpılmış Tuz ve taze öğütülmüş karabiber Bulamak için: Yarım su bardağı elenmiş un 2 yumurta, yarım su bardağı sütle çırpılmış 1 su bardağı kuru ekmek içi 2 su bardağı kızartma… Tarifi »
5 adet patates 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peynir 3 çorba kaşığı nişasta 1 paket kabartma tozu Karabiber Tuz 1 kase un 1 adet yumurta sarısı 1 kase galeta unu Sıvıyağ Patates kroket tarifi Orta boy patatesleri haşlamak için bir tencereye yerleştirip haşlayın ve haşlanan patatesleri rendeleyin. Üzerine 1 yumurtayı, unu, karabiberi,… Tarifi »