Dalyan köfte malzemeleri 1 kg köftelik kıyma 2 tane kuru soğan 3 tane yumurta Yarım bayat ekmeğin içi Tuz Karabiber İçi için: 1 orta boy havuç 2 yumurta 1 çay bardağı bezelye Sosu için: 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı salça 1 su bardağı su Dalyan köfte nasıl yapılır Dalyan köfte tarifi Soğanları… Tarifi »
Çanak köfte malzemeleri Köfte için: Yarım kg kıyma 2 dilim ekmek içi 1 orta boy kuru soğan Tuz, karabiber Püre için: 3 adet orta boy patates 1 çay bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı margarin Tuz Salçalı sos için: 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı sıcak su Tuz Üzerine: Kaşar peyniri rendesi Çanak… Tarifi »
4 Kişilik İzmir köfte malzemeleri 4 adet orta boy papates 5-6 tane yeşil biber 2 adet orta boy domates 1 tatlı kaşığı domates salçası Yarım çay kaşığı tane karabiber 1 tatlı kaşığı kaşığı tereyağı 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için) 1 çay kaşığı tuz Köfte için: 350 gr dana kıyma (az yağlı) 1 küçük… Tarifi »
8 kişilik Mercimek köftesi malzemeleri 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 litre su (5 su bardağı) 2 su bardağı ince bulgur 2 baş kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1,5 yemek kaşığı biber salçası 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı karabiber dilediğiniz miktarda pul biber 1 çay bardağı sıcak su 1 demet maydanoz… Tarifi »
Kadınbudu köfte malzemeleri Yarım kg kıyma 2 adet soğan Yarım demet maydonoz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 adet yumurta 1 çay bardağı pirinç veya önceden kalmış pirinç pilavı 1 çay kaşığı tuz 1 diş sarımsak Kızartmak için Yarım su bardağı un 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ Kadınbudu köfte… Tarifi »
2 adet orta boy patates 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağ 1 kg haşlanmış kefal balığı Kimyon Tarçın Tuz Bulamak için: 2 adet yumurta Yarım bardak su Galeta unu Kızartmak için sıvıyağ Balık kroket tarifi Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Kabuklarını soyup bir kaba alın ve çatalla ezin. İçine sütü ve tereyağını ilave edip… Tarifi »
4 çorba kaşığı tereyağı 5 çorba kaşığı elenmiş un 1 su bardağı süt 4 çorba kaşığı krema 100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri 2 yumurta sarısı, çırpılmış Tuz ve taze öğütülmüş karabiber Bulamak için: Yarım su bardağı elenmiş un 2 yumurta, yarım su bardağı sütle çırpılmış 1 su bardağı kuru ekmek içi 2 su bardağı kızartma… Tarifi »
5 adet patates 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peynir 3 çorba kaşığı nişasta 1 paket kabartma tozu Karabiber Tuz 1 kase un 1 adet yumurta sarısı 1 kase galeta unu Sıvıyağ Patates kroket tarifi Orta boy patatesleri haşlamak için bir tencereye yerleştirip haşlayın ve haşlanan patatesleri rendeleyin. Üzerine 1 yumurtayı, unu, karabiberi,… Tarifi »