Tavuk döner malzemeleri 2 adet tavuk göğsü 1 adet orta boy soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım tatlı kaşığı salça Kekik, karabiber, kimyon, yenibahar Tavuk döner nasıl yapılır Tavuk döner tarifi Tavuk göğüslerini mümkün olduğu kadar ince filetolar olacak şekilde dilimleyin. Bir kaba soğanı rendeleyin. Yağ, salça, baharatları karıştırın. Tavuk filetoları bu karışıma bulayıp, bir… Tarifi »
Tenekede tavuk malzemeleri 1 Adet bütün tavuk 1 Tatlı kaşığı tuz 4 Adet patates 4 Adet soğan Tenekede tavuk nasıl yapılır Tenekede tavuk tarifi 1 adet tavuğun içini temizleyerek güzelce yıkayın. Suyu süzüldükten sonra dışını tuz ile ovun. Tavuğun derisini kesinlikle çıkarmayın. Tavuğu taşıyabilecek kalınlıkta bir çubuğu ateş yakacağınız yere saplayın. Tavuğu arka kısmından çubuğa… Tarifi »
Orman kebabı malzemeleri 500 gram kuşbaşı kuzu eti yada dana eti 1 çay bardağı sıvıyağ 2 adet ortaboy kuru soğan 1 tatlı kaşığı salça 2 adet çarlisyon yada tatlı kırmızı biber 2 adet ortaboy havuç 1,5 bardak sıcak su 2 adet ortaboy patates 1 çay bardağı haşlanmış bezelye Tuz Karabiber Kekik Orman kebabı nasıl yapılır… Tarifi »
Püreli tepsi kebabı malzemeleri Yarım kilo kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 2 diş sarımsak Yarım demet maydanoz 1 kase bayat ekmek içi Tuz, karabiber, kırmızı pul biber Püresi için malzemeler: 5 adet patates 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağı tuz 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Sosu için malzemeler: 1.5… Tarifi »
Tepsi kebabı malzemeleri 750 gr. dana kıyma 1 tane soğan 1-2 diş sarımsak 1 demet maydanoz 2-3 sivri biber Üzeri için: 3 tane patates 1-2 domates 1 yemek kaşığı salça Kimyon, tuz, karabiber, toz biber Tepsi kebabı nasıl yapılır Tepsi kebabı tarifi Soğan, sarımsak, maydanozu ve yeşil biberi doğrayın veya robotta çekin. İçine tuzu ve… Tarifi »
Patatesli beşik kebabı malzemeleri 400 gr kuşbaşı et 6 adet irice patates 1 orta boy soğan 1 adet yeşil biber 1 adet domates 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ Kırmızı toz biber Karabiber Tuz Püre için: 2-3 adet orta boy haşlanmış patates Yarım çay bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Sosu için: 1 yemek… Tarifi »
Cartlak kebabı malzemeleri 500 gr kuzu ciğeri 100 gr ciğer yağı, Gömlek yağı Yeterince tuz karabiber kimyon kırmızı pul biber Cartlak kebabı nasıl yapılır Cartlak kebabı tarifi Ciğer, kuşbaşı büyüklüğünde parçalara ayrılır. Gömlek yağıda aynı büyüklükte parçalara bölünür. Kuşbaşı büyüklüğündeki ciğerler ve yağlar; Her şişe 2 parça ciğer, 1 parça yağ, 3 parça ciğer olacak… Tarifi »
Pilavlı tas kebabı malzemeleri 600 gr kuzu eti (kuşbaşı doğranmış) 1 baş soğan 2 bardak pirinç 1 domates veya ezmesi 1 yemek kaşığı sıvı yağ tuz karabiber Pilavlı tas kebabı nasıl yapılır Tas kebabı pilavlı tarifi Eti, ince kıyılmış soğanla bir kaşık yağda 5-6 dakika kavurun, sıcak su ve küçük doğranmış domatesleri, tuzu, karabiberi ekleyerek… Tarifi »