Pişi malzemesi Yarım kg un 1 çorba kaşığı maya(yaş maya da olur kuru maya da) 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar su Sıvı yağ İsteğe bağlı içine, Peynir Maydanoz Pişi nasıl yapılır Pişi tarifi Bir çay bardağı ılık su ile mayayı iyice eritin. Yoğurma kabında un, tuz, erimiş maya ve su karıştırılarak, kek hamurundan sert… Tarifi »
Milföylü bohça böreği malzemeleri 10 Adet kare milföy hamuru 500 gr bonfile veya kıyma 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi 1 Adet soğan 1.5 Çorba kaşığı tereyağı Tuz, karabiber Üstüne: 1 Tatlı kaşığı susam veya çörek otu 1 adet yumurta sarısı Milföylü bohça böreği yapımı Milföylü bohça böreği tarifi Milföylü bohça böreği yapımı için önce soğanı soyup, küçük küçük… Tarifi »
Ispanak mücveri malzemeleri Yarım Kg ıspanak Yarım kuru soğan Birkaç dal maydanoz 2 Adet yumurta 1 Yemek kaşığı sıvıyağ 2 Tepeleme yemek kaşığı un Tuz İsteğinize göre baharat Ispanak mücveri nasıl yapılır Ispanak mücveri tarifi Kaynar suyun içine doğranmış ıspanakları atın. Kaynar suyun içinde ıspanaklar yarım dakika kadar beklesin ve ardından hemen çıkarın. Çıkarılan ıspanakları… Tarifi »
Haşhaşlı çörek malzemeleri 1 su bardağı ılık süt 2 çorba kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tozşeker 6 su bardağı un 1 çay bardağı yoğurt 1 çay kaşığı tuz 1 çay bardağı haşhaş 1 su bardağı sıvı yağ Üstüne: 1 yumurta sarısı susam Haşhaşlı çörek nasıl yapılır Haşhaşlı çörek tarifi Önce kuru mayayı 1 tatlı… Tarifi »
Peynirli bohça böreği malzemeleri 1 kg yufka (6 adet) Sosu için: 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta beyazı (sarısı üstüne sürülecek) İç harcı için: 350 gr lor yada beyaz peynir 1 demet maydanoz Üstüne: Yumurtaların sarısı Susam, çörekotu Peynirli bohça böreği nasıl yapılır Peynirli bohça böreği tarifi Peynirli bohça… Tarifi »
Kıymalı börek malzemeleri 5 adet yufka 300 gr kıyma 1 orta boy soğan 1 çay bardağı zeytinyağ 3 adet yumurta 1,5 su bardağı süt 1 demet maydanoz İsteğe göre: Ispanak, patlıcan, patates Kıymalı börek nasıl yapılır Kıymalı börek tarifi Kıymalı börek yapmak için önce Soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında kavurun. Kıymayı ilave edip karıştırarak kavurun…. Tarifi »
Ispanaklı tepsi böreği malzemeleri 5 Adet yufka 1 Su bardağı süt 5 Adet yumurta 4 Çorba kaşığı margarin 200 gr ıspanak Beyaz peynir 2 Yemek kaşığı sıvıyağ 1 Adet soğan Tuz, karabiber Ispanaklı tepsi böreği nasıl yapılır Ispanaklı tepsi böreği tarifi Ispanaklı tepsi böreği yapımı için Süt, yumurta ve eritilmiş margarini karıştırın. Ispanakları yıkayıp, temizleyin. Tuzlu suda… Tarifi »
Ispanaklı kiş malzemeleri 1 Kg ıspanak Yarım kg mantar Yarım kg dilimlenmiş kaşar peyniri Yarım kg rendelenmiş havuç 2 Çay kaşığı tuz 2 Çorba kaşığı kekik 5 Yaprak Milföy hamuru 2 Çorba kaşığı süt 1 Yumurta Sos İçin: 2 Su bardağı süt 4 Çorba kaşığı un 2 Soğan 4 Kahve fincanı margarin Ispanaklı kiş nasıl yapılır Ispanaklı kiş… Tarifi »