Karışık kızartma malzemeleri 3 orta boy patates 6-7 adet yeşil biber 1 adet patlıcan 1 adet kabak Tuz Sıvı yağ Soslu yapacaksanız: 3 adet büyük domates 1 çorba kaşığı sıvı yağ Yarım kahve fincanı sirke Yarım çay kaşığı toz şeker 2-3 diş sarımsak Yeterince tuz Karışık kızartma nasıl yapılır Karışık kızartma tarifi Patatesleri soyarak kızartmalık… Tarifi »
Patlıcan tava malzemeleri 1 kg patlıcan Yarım kg yağsız kuzu eti (kuşbaşı doğranmış) 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı salça 3-4 adet yeşil biber 4-5 adet irice domates Yarım bardak zeytinyağı 7-8 diş sarımsak Karabiber Kırmızıbiber Kekik Tuz Patlıcan tava nasıl yapılır Patlıcan tava tarifi İlk önce patlıcanlar alaca soyulup küp küp doğranır,… Tarifi »
Kıymalı taze fasulye malzemeleri Yarım kilo taze fasulye 150 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet patates 2 adet domates 2 yemek kaşığı biber salçası sıvı yağ tuz sıcak su Kıymalı taze fasulye nasıl yapılır Kıymalı taze fasulye tarifi Yıkanmış ve uçlarından kesmiş olduğumuz taze fasulyeleri bir kere daha sudan geçirelim. Sonra bir tencerede ince… Tarifi »
Etli bezelye yemeği malzemeleri 250 Gr dana eti (Kuşbaşı yada Kıyma) 2 Adet soğan 2 Adet havuç 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 Yemek kaşığı salça 2 Adet domates Yarım Kg bezelye 1 Adet patates 1 Su bardağı su (Sıcak) 1 Çay kaşığı tuz Üzeri için: Yarım demet dereotu Etli bezelye nasıl yapılır Etli bezelye… Tarifi »
Kuru börülce yemeği malzemeleri 2 su bardağı kuru börülce 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 lt kaynar su Üzerine: 2-3 dal maydanoz Kuru börülce yemeği nasıl yapılır Kuru börülce yemeği tarifi Börülceyi 1 gece önceden suda bekletin. Suda bekleyen börülceyi yumuşayana kadar haşlayın ve… Tarifi »
Mantarlı yumurta yemeği malzemeleri Yarım kilo kültür mantarı Yarım çay bardağı zeytinyağ 1 orta boy soğan 3 adet sivri biber 2 adet domates Kişi sayısına göre yumurta Tuz, karabiber, kırmızı pulbiber İsteğe göre: 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Mantarlı yumurta nasıl yapılır Mantarlı yumurta tarifi Mantarları fazla su çekmemesi için suda çabucak yıkayıp süzgece… Tarifi »
Kıymalı yumurta yemeği malzemeleri 200 gram kıyma 4 yumurta 2 adet soğan 2 adet sivri biber 2 kaşık zeytinyağ 1 yemek kaşığı salça karabiber, tuz su Pulbiber Kıymalı yumurta tarifi Kıymalı yumurta nasıl pişirilir Soğanları soyup yarım ay şeklinde doğrayın, yağ içinde soğanı pembeleştirin, üzerine halka halka doğranmış biberlerle birlikte kıymayı ilave edin ve suyunu… Tarifi »
Kıymalı pide malzemesi 4 su bardağı un 1 paket yaş maya 1 adet kuru soğan 2 adet sivri biber 2 yemek kaşığı domates rendesi 250 gram kıyma 2 yemek kaşığı margarin 1 çay kaşığı şeker Damak tadınıza göre tuz Ilık su İsteğinize göre üzerine: 1 Yumurta Kaşar peyniri Kıymalı pide nasıl yapılır Kıymalı pide tarifi… Tarifi »