Lor kavurması malzemeleri
- 300 gram lor peyniri yada çökelek
- 1 adet soğan
- 1 adet biber
- 1 adet domates
- 4 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta (isteğe bağlı)
Lor kavurması nasıl yapılır
Lor kavurması tarifi
Soğanı, biberi ve domatesi ince ince doğrayın. Sarımsağı rendeleyin. Zeytinyağında soğan ve biberleri biraz kavurun. Domatesleri de ekleyerek kavurmaya devam edin. Üzerine rendelenmiş sarımsakları, lor peyniri yada çökeleği, baharatları ve peynir tuzsuz ise tuzunu koyup karıştırın ve ocakta 5 dakika daha pişirin. İsterseniz üzerine yumurtada kırabilirsiniz. Çok fazla pişirmeden hemen servis tabağına alın üzerini maydanozla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Lor kavurması yapımı
