Sütlü börek malzemeleri
- 3 yufka
- 250 gr beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- 125 gr margarin
- 1 su bardağı süt
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Sütlü börek nasıl yapılır
Sütlü börek tarifi
Margarini eritin. Yufkaların üzerlerini yağlayarak üst üste dizin. 8 üçgen parça kesin. İç harcı için, rendelenmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Böreklerin geniş kenarlarına iç malzemeden paylaştırıp geniş sigara böreği sarar gibi sarın. Börekleri yüksek kenarlı bir kaba alın. Üzerlerine 1 su bardağı süt ilave edin. 30 dakika sütte bekletin. Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Susam serpip, önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sütlü börek hazır sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Sütlü börek yapılışı
