Çilek şerbeti malzemeleri
- 1 Kg. çilek
- 3 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Çilek şerbeti nasıl yapılır
Çilek şerbeti tarifi
Çilekleri iyice yıkayıp ayıklayınız. Elinizle iyice sıkarak püre yapınız. Püreyi bir tencereye koyarak üzerine su ve şekeri koyunuz. Ateşe koyarak 3-4 dakika kaynatınız. Yarım limonun suyunu ilave edip 2 dakika daha kaynatın. Çilek şurubunuzu soğutup süzerek şişelere doldurunuz. Şişelerin ağzını iyice kapatarak buzdolabında muhafaza ediniz. Çilek konsantrenizi kullanacağınız zaman sevdiğiniz oranda soğuk suyla sulandırarak servis ediniz. Afiyet olsun.
Çilek konsantresi yapımı
